ORUJOS EL COTERÓN
Sensacional Colección de Orujo de Liébana
El Coterón
NUESTRA MISIÓN
El aguardiente de orujo de El Coterón
Se elaboran con idéntico proceso y rigor a como se venía haciendo en Liébana (Cantabria) durante cientos de años.
El aguardiente se obtiene por destilación de los hollejos de uva seleccionados para este fin.
Para que se produzca la destilación se ha de filtrar el orujo en un proceso lento y muy controlado gracias a la acción del agua y del calor, obteniendo la esencia del orujo y los aromas de las propias uvas.
orujos
AGUARDIENTE DE ORUJO
Es la base de todos los aguardientes de EL COTERÓN.
Es el sabor del aguardiente en su máxima expresión: 50° de sabor recio y vibrante en el paladar permite que pequeñas dosis generen grandes sabores.
Es el broche perfecto para una buena comida.
El Coterón es un orujo de Liébana limpio, puro, es recio en la boca, pero suave al paladar y con unas fragancias frutales que lo convierten en un trago agradable con una gran riqueza de sabores.
ORUJO CON MIEL
Esta es otra de las combinaciones afortunadas que ...
El Coterón pone a su disposición el Orujo con Miel.
Elaborado con auténtica miel y con el toque de Orujo de Liébana con miel de nuestro maestro orujero que unido al excelente orujo blanco con el que se fusiona lo convierte en una bebida imprescindible para los amantes de la buena mesa.
Estamos ante una bebida que podemos degustar en cualquier momento del día, siempre nos resultará gratificante.
ORUJO CON HIERBA
Partiendo del orujo blanco ...
Orujos El Coterón, elabora el orujo de hierbas y flores con una excelente combinación de lo aromas y sabores florales, específicamente desarrollados por El Coterón a este fin.
La graduación del licor es menos, 30º, y es muy recomendable para paladares que prefieran una gama de sabores más amplia.
El contar con el excelente orujo base de El Coterón hace que este maridaje de sabores sea realmente excepcional.
LOS NÚMEROS NO FALLAN
Años Elaborando Orujo de Liébana
Variedades de Orujo de Liébana
Botellas al Año de Producción
INNOVACIÓN
Crema de Orujo inigualable
Hace más de veinte años que EL COTERÓN creó y desarrolló por primera vez la Crema de Orujo Lebaniega. El ingrediente principal es nuestro aguardiente de orujo, elaborado con el mismo cariño con el que tradicionalmente se ha obtenido el orujo en las tierras de Liébana (Cantabria). Con el aguardiente y la fórmula genuina de EL COTERÓN se obtiene una deliciosa bebida de textura cremosa con suaves aromas de aguardiente y caramelo en una combinación excepcional.
cremas
CREMA LEBANIEGA
Nuestra singular botella ...
única en el mercado que representa a la alquitara lebaniega, en donde se elaboran los excelentes aguardientes de orujo de El Coterón.
Contiene la genuina Crema de Orujo que se distingue por su sabor dulce de caramelo, y por su toque de distinción de excelente orujo de Liébana.
CREMA DE MELÓN
El Coterón, en su afán de satisfacer los paladares ...
más exigentes ha presentado recientemente en el mercado una crema de orujo de un color verde suave, con tonos tostados, de una textura cremosa excelente y con un perfecto maridaje entre el aguardiente de orujo, el caramelo y el melón.
Sensacional!
Nuestra alquitara con esta nueva variedad se viste de verde melón y con una riqueza de tonalidades en el color de la botella, como matices de sabor tiene la Crema de Orujo de Melón.
CREMA DE CHOCOLATE
Es posible que nunca haya probado una bebida ...
de características tan singulares, es más que probable ya que recientemente Orujos El Coterón
ha incorporado esta variedad de Crema de Orujo al chocolate blanco.
Es excepcional¡
Le recomendamos experimente el placer de disfrutar de esta crema de orujo de Liébana que nuestros maestros orujeros han desarrollado para usted.
El Corazón del Orujo de Liébana
En nuestro proceso de destilación solo utilizamos el corazón del orujo, desechando el licor destilado al principio y al final del proceso; por tanto tan solo embotellamos el 74% del orujo destilado, es el de mayor calidad, de modo que nuestros clientes disfruten del mejor orujo. Esta es nuestra diferencia en el secreto de la alta calidad de nuestros productos.
somos únicos
LA ALQUITARA
La Alquitara es el recipiente en el que se destila el aguardiente de orujo de Liébana, su función es la de permitir la destilación.
A diferencia de la destilación mediante alambique, la alquitara requiere un proceso más lento de modo que todos los aromas, sabores y características de calidad de las uvas se impregnan mucho más en el aguardiente.
Estas cualidades se perciben al degustar un excelente orujo como el que El Coterón elabora para usted. La calidad requiere su tiempo.
UBICACIÓN
Orujos El Coterón se encuentra ubicado en un lugar privilegiado de Cantabria. En un bonito pueblo del Valle de Camaleño, uno de los valles que forman la Comarca de Liébana, un verdadero paraíso natural.
El pueblo se llama Argüébanes, un bonito pueblo de montaña que se caracteriza por estar distribuido a lo largo de un arroyo, ambos lados del mismo. Está rodeado de bosques llenos de hayas, encimas y castaños. Tiene como telón de fondo el macizo oriental de Picos de Europa. Pequeño y acogedor con una iglesia del S. XVII. En sus bosques podemos encontrar diferente fauna y flora que hacen que este lugar sea aconsejable de visitar.
El Coterón utiliza el frío agua de las montañas para elaborar sus orujos por eso tiene un sabor único. Además el licor de orujo de hierbas esta elaborado con hierbas de la zona, de ahí que no sea como el resto de orujos, es especial y característico.
PREMIOS A NUESTROS ORUJOS
Medalla de Plata Expoourense 1997
Primer premio en el 2º Salón Internacional de la Alimentación en la categoría selección de vinos y aguardientes.
Medalla de Oro Alimexpo 1999
Primer premio en el 4º Salón Internacional de la Alimentación en la categoría cata internacional de orujos.
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